Un curry doux et parfumé à base de lait de coco, parfait pour un batch.
Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Fais revenir les morceaux de poulet jusqu'à coloration.
Ajoute le cumin, la coriandre (graine) et la sauge. Fais revenir 1 minute.
Ajoute les carottes, courgettes et le lait de coco. Laisse mijoter 15 minutes à feu doux.