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Lasagnes aux légumes vapeur

Des lasagnes végétariennes sans gluten, parfaites pour un batch léger.

45 min total
25 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Pâtes(en feuilles)150 g
Chou vert(en fines lamelles)300 g
Carotte(en dés)200 g
Courgette(en dés)150 g
Lait de coco100 ml
Basilic2 brins

Étapes · 3

1

Préparation des légumes

Fais cuire les légumes dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2

Mélange de la sauce

Mélange le lait de coco avec les légumes cuits. Ajoute le basilic et assaisonne.

3

Assemblage des lasagnes

Dans un plat à gratin, alterne les couches de pâtes et de sauce. Enfourne à 180°C pendant 20 minutes.

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