Lasagnes aux légumes végétariennes

Name: Lasagnes aux légumes végétariennes
Prep time: 2 min
Cook time: 75 min
Total time: 77 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pâtes; 300 g Tomate (hachée); 150 g Chou-fleur (découpé en flocons); 200 g Aubergine (découpée en tranches); 2 Oignon (coupé en dés); 100 g Champignon noir séché (découpés); 300 ml Sauce béchamel

Des lasagnes riches en légumes, parfaites pour un repas complet.

77 min total

17 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 7

Pâtes200 g

Tomate(hachée)300 g

Chou-fleur(découpé en flocons)150 g

Aubergine(découpée en tranches)200 g

Oignon(coupé en dés)2

Champignon noir séché(découpés)100 g

Sauce béchamel300 ml

Étapes · 3

Préparer les ingrédients

Fais revenir les oignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoute les légumes et laisse cuire environ 5 minutes.

Préparer la sauce béchamel

Fais chauffer le lait et ajoute la farine et le beurre. Remue jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Assembler les lasagnes

Dispose une couche de pâtes dans un plat à gratin. Ajoute le mélange légumes et sauce béchamel. Répète deux fois. Enfourne à 180°C pendant 45 minutes.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Lasagnes aux légumes végétariennes

Des lasagnes riches en légumes, parfaites pour un repas complet.

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Pâtes200 g

Tomate(hachée)300 g

Chou-fleur(découpé en flocons)150 g

Aubergine(découpée en tranches)200 g

Oignon(coupé en dés)2

Champignon noir séché(découpés)100 g

Sauce béchamel300 ml

Étapes · 3

Préparer les ingrédients

Fais revenir les oignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoute les légumes et laisse cuire environ 5 minutes.

Préparer la sauce béchamel

Fais chauffer le lait et ajoute la farine et le beurre. Remue jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Assembler les lasagnes

Dispose une couche de pâtes dans un plat à gratin. Ajoute le mélange légumes et sauce béchamel. Répète deux fois. Enfourne à 180°C pendant 45 minutes.

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Étapes · 3

Préparer les ingrédients

Préparer la sauce béchamel

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