Légumes au curry avec riz basmati

Name: Légumes au curry avec riz basmati
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 300 g Courgette (en rondelles); 200 g Carotte (en rondelles); 150 g Chou-fleur (découpé en flocons); 2 Oignon (émincé); 1 cas Curry; 150 ml Lait de coco; 200 g Riz blanc (cuit); 1 cas Huile d'olive

Un plat complet et parfumé qui se sert avec du riz, parfait pour un repas équilibré.

45 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 8

Courgette(en rondelles)300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Chou-fleur(découpé en flocons)150 g

Oignon(émincé)2

Curry1 cas

Lait de coco150 ml

Riz blanc(cuit)200 g

Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

Faire revenir l'oignon

Dans une poêle, fait chauffer l'huile et fais revenir l'oignon émincé pendant 3 min.

Ajouter les légumes

Ajoute les courgettes, carottes et chou-fleur. Mélange avec le curry.

Ajouter la crème de coco et mijoter

Ajoute le lait de coco et laisse mijoter à feu doux pendant 15 min.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Légumes au curry avec riz basmati

Un plat complet et parfumé qui se sert avec du riz, parfait pour un repas équilibré.

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Courgette(en rondelles)300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Chou-fleur(découpé en flocons)150 g

Oignon(émincé)2

Curry1 cas

Lait de coco150 ml

Riz blanc(cuit)200 g

Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

Faire revenir l'oignon

Dans une poêle, fait chauffer l'huile et fais revenir l'oignon émincé pendant 3 min.

Ajouter les légumes

Ajoute les courgettes, carottes et chou-fleur. Mélange avec le curry.

Ajouter la crème de coco et mijoter

Ajoute le lait de coco et laisse mijoter à feu doux pendant 15 min.

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Étapes · 3

Faire revenir l'oignon

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