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Légumes rôtis au four aux épices

Un plat simple et savoureux à base de légumes cuits au four avec des épices pour un goût réconfortant.

75 min total
30 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Carotte(en bâtonnets)300 g
Poireau(en bâtonnets)200 g
Betterave(en dés)200 g
Piment(coupé en dés)1
Curry1 cac
Cumin1 cac
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Couper les légumes

Coupe tous les légumes en bâtonnets ou dés selon leur texture.

2

Mélanger les épices

Dans un bol, mélange le curry et le cumin. Ajoute l'huile d'olive.

3

Rôtir au four

Mélange les légumes avec la préparation d'épices. Disperse sur une plaque huilée et enfourne à 180°C pendant 20 minutes.

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