Légumes rôtis au four avec fenouil et thym

Name: Légumes rôtis au four avec fenouil et thym
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Fenouil (en tranches); 200 g Carotte (en rondelles); 200 g Betterave (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 1 brin Thym; 2 cas Huile d'olive

Un mélange savoureux de légumes rôtis avec un parfum de fenouil et thym, idéal pour le batch.

90 min total

30 min actif

3 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Fenouil(en tranches)300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Betterave(en rondelles)200 g

Oignon(émincé)1

Thym1 brin

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préparer les légumes

Préchauffe le four à 180°C. Lave et coupe tous les légumes en tranches ou rondelles selon leur nature.

Mélanger les ingrédients

Dans un saladier, mélange tous les légumes avec l'huile d'olive et le thym. Assaisonne légèrement avec sel et poivre.

Rôtir au four

Disperse les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourne pendant 45 minutes.

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