Un mélange savoureux de légumes rôtis avec un parfum de fenouil et thym, idéal pour le batch.
Préchauffe le four à 180°C. Lave et coupe tous les légumes en tranches ou rondelles selon leur nature.
Dans un saladier, mélange tous les légumes avec l'huile d'olive et le thym. Assaisonne légèrement avec sel et poivre.
Disperse les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourne pendant 45 minutes.