Légumes sautés au curry et à la moutarde

Name: Légumes sautés au curry et à la moutarde
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Brocoli (en fleurs); 200 g Carotte (en rondelles); 2 Poivron (en lamelles); 1 cas Curry; 1 cas Moutarde; 2 gousse Ail (haché); 1 Oignon (émincé)

Un plat rapide et savoureux, parfait pour les étudiants ou couples actifs. Légumes croquants aux saveurs épicées.

20 min total

20 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Brocoli(en fleurs)300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Poivron(en lamelles)2

Curry1 cas

Moutarde1 cas

Ail(haché)2 gousse

Oignon(émincé)1

Étapes · 3

Préparer les légumes

Coupe le brocoli en petites fleurs, les carottes en rondelles et les poivrons en lamelles.

Sauter les légumes

Dans une poêle chaude, fais revenir les légumes avec l'ail et l'oignon pendant 5 min.

Assaisonner et servir

Ajoute le curry et la moutarde. Mélange bien et sers chaud.

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