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Légumes sautés au curry et à la moutarde

Un plat rapide et savoureux, parfait pour les étudiants ou couples actifs. Légumes croquants aux saveurs épicées.

20 min total
20 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Brocoli(en fleurs)300 g
Carotte(en rondelles)200 g
Poivron(en lamelles)2
Curry1 cas
Moutarde1 cas
Ail(haché)2 gousses
Oignon(émincé)1

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Coupe le brocoli en petites fleurs, les carottes en rondelles et les poivrons en lamelles.

2

Sauter les légumes

Dans une poêle chaude, fais revenir les légumes avec l'ail et l'oignon pendant 5 min.

3

Assaisonner et servir

Ajoute le curry et la moutarde. Mélange bien et sers chaud.

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