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Légumes vapeur aux haricots rouges et épices

Un plat simple et sain, parfumé avec des épices authentiques.

45 min total
25 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Haricots verts(en rondelles)200 g
Lait de coco150 ml
Curry1 cas
Oeuf(cru)2
Carotte(en rondelles)150 g

Étapes · 3

1

Mettre les légumes à cuire

Fais bouillir les haricots rouges dans une casserole avec l'eau et la carotte.

2

Ajouter le lait de coco et les épices

Ajoute le lait de coco et curry. Laisse mijoter 10 min.

3

Mélanger l'œuf

Incorpore les œufs crus et laisse reposer 5 min avant de servir.

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