Un plat équilibré qui combine le goût du lieu noir avec une touche d'épices et de légumes croquants.
Coupe le poivron et la courgette en rondelles. Mince le piment.
Dans une poêle, fait chauffer l'huile. Ajoute les légumes et fais revenir environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoute les filets de lieu noir à la poêle avec les légumes. Mélange les épices et laisse cuire 7-8 minutes à feu doux.