Lieu noir poêlé aux épices et légumes

Name: Lieu noir poêlé aux épices et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Lieu noir (filets); 2 Poivron (tranchés); 1 Courgette (en rondelles); 1 Piment (mince); 1 cac Cumin; 1 cac Curry; 2 cas Huile d'olive

Un plat équilibré qui combine le goût du lieu noir avec une touche d'épices et de légumes croquants.

42 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Lieu noir(filets)300 g

Poivron(tranchés)2

Courgette(en rondelles)1

Piment(mince)1

Cumin1 cac

Curry1 cac

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préparer les légumes

Coupe le poivron et la courgette en rondelles. Mince le piment.

Faire revenir les légumes

Dans une poêle, fait chauffer l'huile. Ajoute les légumes et fais revenir environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Poêler le lieu noir

Ajoute les filets de lieu noir à la poêle avec les légumes. Mélange les épices et laisse cuire 7-8 minutes à feu doux.

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