Un plat raffiné et savoureux qui utilise du lieu noir poêlé avec des herbes aromatiques et des légumes grillés.
Coupe la tomate en rondelles. Tranche le poivron. Émince l'oignon.
Dans une poêle, fait chauffer l'huile. Ajoute l'oignon et l'ail hachés. Fais revenir 3 minutes. Ajoute les légumes et laisse mijoter environ 5 minutes.
Ajoute les filets de lieu noir dans la poêle avec les herbes. Laisse cuire 8-10 minutes à feu doux.