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Lieu noir poêlé aux herbes et légumes grillés

Un plat raffiné et savoureux qui utilise du lieu noir poêlé avec des herbes aromatiques et des légumes grillés.

67 min total
22 min actif
2 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Lieu noir(filets)300 g
Tomate(en rondelles)200 g
Poivron(tranchés)2
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Herbes de Provence1 cas
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Coupe la tomate en rondelles. Tranche le poivron. Émince l'oignon.

2

Faire cuire les légumes

Dans une poêle, fait chauffer l'huile. Ajoute l'oignon et l'ail hachés. Fais revenir 3 minutes. Ajoute les légumes et laisse mijoter environ 5 minutes.

3

Poêler le lieu noir

Ajoute les filets de lieu noir dans la poêle avec les herbes. Laisse cuire 8-10 minutes à feu doux.

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