Lieu noir poêlé aux herbes et légumes grillés

Name: Lieu noir poêlé aux herbes et légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 57 min
Total time: 67 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Lieu noir (filets); 200 g Tomate (en rondelles); 2 Poivron (tranchés); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 1 cas Herbes de Provence; 2 cas Huile d'olive

Un plat raffiné et savoureux qui utilise du lieu noir poêlé avec des herbes aromatiques et des légumes grillés.

67 min total

22 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Lieu noir(filets)300 g

Tomate(en rondelles)200 g

Poivron(tranchés)2

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Herbes de Provence1 cas

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préparer les légumes

Coupe la tomate en rondelles. Tranche le poivron. Émince l'oignon.

Faire cuire les légumes

Dans une poêle, fait chauffer l'huile. Ajoute l'oignon et l'ail hachés. Fais revenir 3 minutes. Ajoute les légumes et laisse mijoter environ 5 minutes.

Poêler le lieu noir

Ajoute les filets de lieu noir dans la poêle avec les herbes. Laisse cuire 8-10 minutes à feu doux.

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