Magret de canard poêlé aux légumes

Name: Magret de canard poêlé aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Magret de canard (découper en tranches); 2 Poivron (en rondelles); 100 g Aubergine (en dés); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché)

Un magret de canard croustillant avec une garniture de légumes grillés.

52 min total

22 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Magret de canard(découper en tranches)200 g

Poivron(en rondelles)2

Aubergine(en dés)100 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

Préparer les légumes

Mélange les poivrons, aubergines et oignons dans un saladier avec l'ail. Assaisonne légèrement.

Griller les légumes

Dans une poêle, fait cuire les légumes pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Poêler le magret

Dans une poêle chaude, fais revenir les tranches de magret 4-5 min de chaque côté.

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