Mijoté de bœuf aux légumes du jardin

Name: Mijoté de bœuf aux légumes du jardin
Prep time: 15 min
Cook time: 100 min
Total time: 115 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Boeuf (en cubes); 300 g Carotte (en rondelles); 200 g Navet (en rondelles); 2 Poireau (en bâtons); 2 Oignon (émincé); 2 gousses Ail (haché); 600 ml Bouillon de légumes

Un plat réconfortant, simple et riche en saveurs.

115 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 7

Boeuf(en cubes)400 g

Carotte(en rondelles)300 g

Navet(en rondelles)200 g

Poireau(en bâtons)2

Oignon(émincé)2

Ail(haché)2 gousses

Bouillon de légumes600 ml

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les cubes de bœuf jusqu'à coloration.

Ajouter aromates

Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

Mijoter

Ajoute les légumes et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 90 minutes à feu doux.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Un plat réconfortant, simple et riche en saveurs.

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Boeuf(en cubes)400 g

Carotte(en rondelles)300 g

Navet(en rondelles)200 g

Poireau(en bâtons)2

Oignon(émincé)2

Ail(haché)2 gousses

Bouillon de légumes600 ml

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les cubes de bœuf jusqu'à coloration.

Ajouter aromates

Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

Mijoter

Ajoute les légumes et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 90 minutes à feu doux.

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Étapes · 3

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