Mijoté de porc à la tomate et carottes
Un plat familial savoureux où le porc devient ultra tendre grâce à une cuisson longue en sauce.
60 min total
15 min actif
4 portions
4j frigo
3 mois congel
Ingrédients · 5
Porc(en gros cubes)600 g
Sauce tomate400 ml
Carotte(en rondelles)3
Oignon(émincé)1
Thym2 brin
Étapes · 3
1
Saisir la viande
Dans une casserole avec un peu d'huile, fais sauter les cubes de porc jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
2
Ajouter les légumes et la sauce
Ajoute l'oignon émincé, les carottes et la sauce tomate. Ajoute le thym.
3
Mijoter
Couvre la casserole et laisse mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes.