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Moules au curry et citron

Un plat aux saveurs exotiques, idéal pour un batch coloré.

52 min total
22 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Moule(nettoyées)500 g
Curry1 cas
Citron vert(découpé en lamelles)1
Ail(haché)2 gousses
Oignon(émincé)1
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Faire revenir les aromates

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Ajoute l'ail et les oignons émincés. Fais revenir jusqu'à dorure.

2

Ajouter le curry

Ajoute la poudre de curry et mélange bien pour faire revenir les arômes.

3

Ajouter les moules

Ajoute les moules et couvre. Laisse cuire 10 minutes jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.

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