Moules au curry et citron

Name: Moules au curry et citron
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Moule (nettoyées); 1 cas Curry; 1 Citron vert (découpé en lamelles); 2 gousse Ail (haché); 1 Oignon (émincé); 2 cas Huile d'olive

Un plat aux saveurs exotiques, idéal pour un batch coloré.

52 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Moule(nettoyées)500 g

Curry1 cas

Citron vert(découpé en lamelles)1

Ail(haché)2 gousse

Oignon(émincé)1

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Faire revenir les aromates

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Ajoute l'ail et les oignons émincés. Fais revenir jusqu'à dorure.

Ajouter le curry

Ajoute la poudre de curry et mélange bien pour faire revenir les arômes.

Ajouter les moules

Ajoute les moules et couvre. Laisse cuire 10 minutes jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.

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