Moules au curry et crème

Name: Moules au curry et crème
Prep time: 10 min
Cook time: 47 min
Total time: 57 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Moule (propres); 1 cas Curry; 100 ml Crème fraîche; 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché)

Un mélange parfumé et crémeux qui fait le bonheur des amateurs de saveurs exotiques.

57 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Moule(propres)500 g

Curry1 cas

Crème fraîche100 ml

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Étapes · 4

Préparation des moules

Lave les moules et retire les barbes. Place-les dans un bol d'eau froide.

Faire revenir les aromates

Dans une poêle, fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les épices et la crème

Ajoute le curry et la crème fraîche. Remue bien pour incorporer.

Cuire les moules

Ajoute les moules et couvre. Laisse cuire environ 10-12 min jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.

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