Moules marinières aux herbes

Name: Moules marinières aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 38 min
Total time: 48 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Moule (nettoyées); 200 ml Vin blanc; 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 2 brin Persil (ciselé); 1 cas Huile d'olive

Un classique marinier au goût de mer, parfait pour un repas rapide.

48 min total

18 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Moule(nettoyées)500 g

Vin blanc200 ml

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Persil(ciselé)2 brin

Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

Préparation des moules

Lave les moules sous l'eau froide et retire les barbes. Fais les tremper dans de l'eau froide pendant 10 min.

Faire revenir aromates

Dans une poêle, fait chauffer l'huile d'olive. Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

Ajouter le vin et les moules

Ajoute le vin blanc, le persil ciselé et les moules. Couvre et laisse cuire 5-7 min jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.

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