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Œufs brouillés gourmands aux légumes grillés

Des œufs brouillés savoureux avec légumes grillés, parfaits pour un déjeuner ou un dîner complet.

22 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 4

Oeuf6
Courgette(en rondelles)150 g
Chou vert(en dés)100 g
Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

1

Griller les légumes

Fais griller la courgette et le chou-vert dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2

Brouiller les œufs

Bat les œufs dans un bol, ajoute les légumes grillés et mélange bien.

3

Cuisson finale

Fais chauffer une poêle à feu doux, verse le mélange et laisse cuire sans remuer jusqu'à ce que les œufs soient presque cuits.

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