Œufs cocotte aux légumes du printemps et fromage

Name: Œufs cocotte aux légumes du printemps et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Oeuf; 150 g Tomate (découpée); 1 Poivron (découpé); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 2 brin Basilic; 50 ml Sauce béchamel

Des œufs cocotte savoureux avec légumes et fromage, idéaux pour un petit déjeuner ou un diner léger.

25 min total

25 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Oeuf2

Tomate(découpée)150 g

Poivron(découpé)1

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Basilic2 brin

Sauce béchamel50 ml

Étapes · 4

Préparer les légumes

Dans une poêle, fait chauffer un peu d'huile. Fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à dorure.

Ajouter les légumes

Ajoute les tomates découpées et le poivron. Laisse cuire 5 minutes.

Préparer les œufs

Bats les œufs avec la sauce béchamel et le basilic. Verse dans des ramequins.

Cuisson au four

Préchauffe le four à 180°C. Place les ramequins dans un plat et fait cuire 10 minutes.

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