Des œufs cocotte parfaits avec légumes vapeur, idéaux pour un petit déjeuner rapide ou un déjeuner léger.
Fais cuire les carottes et poivrons à la vapeur pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans un plat à gratin, mélange les légumes vapeur avec le lait de coco et le basilic. Casse les œufs sur ce mélange.
Cuire à 180°C pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que les blancs soient cuits et les jaunes légèrement ferme.