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Œufs durs au four avec sauce béchamel

Un plat simple et rapide pour un petit déjeuner ou un goûter équilibré. Les œufs sont cuits au four et accompagnés d'une sauce béchamel.

15 min total
15 min actif
2 portions
4j frigo
1 mois congel

Ingrédients · 6

Oeuf(bien lavés)4
Sauce béchamel150 ml
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Tomate(coupée en dés)100 g
Huile d'olive1 cas

Étapes · 4

1

Préparer les œufs

Fais cuire les œufs durs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Égoutte-les et laisse refroidir.

2

Faire la sauce béchamel

Dans une casserole, fait chauffer la sauce béchamel. Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Laisse mijoter pendant 3 minutes.

3

Assembler le plat

Coupe les œufs en deux et place-les dans un plat. Verse la sauce béchamel par-dessus.

4

Servir

Servez immédiatement ou laissez refroidir et conservez au frigo pendant 4 jours.

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