Œufs durs sauce béchamel avec légumes

Name: Œufs durs sauce béchamel avec légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 6 Oeuf (dur); 200 ml Sauce béchamel; 150 g Carotte (en rondelles); 1 Poivron (en dés); 1 gousse Ail (haché)

Des œufs durs servis dans une sauce béchamel crémeuse, accompagnés de légumes sautés.

30 min total

30 min actif

3 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Oeuf(dur)6

Sauce béchamel200 ml

Carotte(en rondelles)150 g

Poivron(en dés)1

Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

Préparer les légumes

Dans une poêle, fais revenir l'ail dans l'huile d'olive. Ajoute les carottes et le poivron. Laisse cuire 5 minutes.

Préparer la sauce béchamel

Dans une casserole, chauffe la sauce béchamel à feu doux. Laisse chaude.

Servir les œufs

Coupe les œufs durs en quartiers. Mélange avec la sauce béchamel et les légumes.

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