Une omelette savoureuse et colorée avec légumes grillés, parfaite pour un repas léger.
Fais griller les courgettes et poivrons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Bat les œufs avec sel et poivre. Mélange avec les légumes grillés.
Verse le mélange dans une poêle chaude et laisse cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit dorée.