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Omelette aux légumes vapeur et fromage

Une omelette parfaite à base de légumes vapeur et fromage, idéale pour un déjeuner léger.

23 min total
18 min actif
2 portions
3j frigo
1 mois congel

Ingrédients · 7

Oeuf4
Laitue(coupée)50 g
Avocat(découpé)1
Chou kale(coupé)100 g
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée
Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Dans une casserole avec un peu d'eau, fais cuire la chou kale et la laitue à la vapeur pendant 5 minutes.

2

Faire l'omelette

Bat les œufs avec sel et poivre. Dans une poêle chaude, verse la préparation et laisse cuire à feu doux.

3

Ajouter les légumes et fromage

Distribue le légume vapeur et l'avocat sur l'omelette. Recouvre avec du fromage râpé.

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