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Paella aux fruits de mer et légumes grillés

Un plat festif à base de crevettes, moules et légumes grillés dans un riz parfumé.

60 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Crevette(épluchée)300 g
Moule(en boîte)300 g
Riz blanc250 g
Poivron(dés)2
Courgette(dés)1
Ail(haché)3 gousses
Tomate(dés)200 g
Paprika1 cas

Étapes · 4

1

Préparer les légumes

Grille les poivrons et courgettes au four à 200°C pendant 15 min. Hache l'ail.

2

Faire revenir les fruits de mer

Dans une poêle, fait chauffer l'huile et ajoute les crevettes et moules. Fais dorer.

3

Ajouter les aromates

Ajoute l'ail et le paprika dans la poêle avec les fruits de mer. Laisse mijoter 5 min.

4

Cuisson du riz

Ajoute le riz et les légumes grillés. Verseau d'eau bouillante et laisse mijoter 20 min à feu doux.

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