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Pain de viande aux légumes

Un pain de viande savoureux et moelleux, idéal pour un repas rapide et complet.

90 min total
30 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Boeuf(haché)400 g
Carotte(râpée)200 g
Poireau(haché)100 g
Oignon(haché)1
Ail(haché)1 gousse
Bouillon de volaille150 ml
Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

1

Préparer la viande

Mélange le bœuf haché avec les légumes et l'ail. Ajoute le bouillon et mélange bien.

2

Former le pain de viande

Forme la préparation en forme de pain dans un plat à gratin beurré. Enfourne à 180°C pendant 20 minutes.

3

Laisser reposer

Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour permettre au jus de se répartir.

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