Pain de viande aux légumes

Name: Pain de viande aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Boeuf (haché); 200 g Carotte (râpée); 100 g Poireau (haché); 1 Oignon (haché); 1 gousse Ail (haché); 150 ml Bouillon de volaille; 1 cas Huile d'olive

Un pain de viande savoureux et moelleux, idéal pour un repas rapide et complet.

90 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Boeuf(haché)400 g

Carotte(râpée)200 g

Poireau(haché)100 g

Oignon(haché)1

Ail(haché)1 gousse

Bouillon de volaille150 ml

Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

Préparer la viande

Mélange le bœuf haché avec les légumes et l'ail. Ajoute le bouillon et mélange bien.

Former le pain de viande

Forme la préparation en forme de pain dans un plat à gratin beurré. Enfourne à 180°C pendant 20 minutes.

Laisser reposer

Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour permettre au jus de se répartir.

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