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Pain de viande de volaille aux légumes du printemps

Un pain de viande savoureux et facile à faire, parfait pour un repas complet.

125 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Filet de poulet(haché)400 g
Chou de Bruxelles(coupé en fines tranches)150 g
Carotte(en rondelles)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousses
Bouillon de volaille400 ml
Farine de blé T5530 g

Étapes · 3

1

Préparer la viande

Dans une poêle, fais revenir la viande hachée avec l'ail et les oignons jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

2

Ajouter les légumes

Ajoute les carottes et le chou-de-bruxelles. Fais revenir environ 5 minutes.

3

Mijoter

Verse le bouillon et laisse mijoter à feu doux pendant 60 minutes. Ajoute la farine en fin de cuisson pour lier.

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