Pain de viande de volaille aux légumes du printemps
Un pain de viande savoureux et facile à faire, parfait pour un repas complet.
125 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel
Ingrédients · 7
Filet de poulet(haché)400 g
Chou de Bruxelles(coupé en fines tranches)150 g
Carotte(en rondelles)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousse
Bouillon de volaille400 ml
Farine de blé T5530 g
Étapes · 3
1
Préparer la viande
Dans une poêle, fais revenir la viande hachée avec l'ail et les oignons jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2
Ajouter les légumes
Ajoute les carottes et le chou-de-bruxelles. Fais revenir environ 5 minutes.
3
Mijoter
Verse le bouillon et laisse mijoter à feu doux pendant 60 minutes. Ajoute la farine en fin de cuisson pour lier.