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Palette de porc aux pruneaux et noix

Un plat savoureux et facile à préparer, parfait pour un souper rapide.

90 min total
30 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Porc(en cubes)600 g
Pruneau(décortiqué)100 g
Noix de coco séchée(râpée)30 g
Oignon(émincé)1
Bouillon de volaille500 ml

Étapes · 3

1

Saisir la viande

Fais chauffer l'huile dans une casserole. Saisis les cubes de porc jusqu'à coloration.

2

Ajouter les aromates

Ajoute l'oignon émincé. Fais revenir 3 min.

3

Mijoter avec pruneaux

Ajoute les pruneaux, la noix de coco râpée et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 1 heure à feu doux.

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