Palette de porc aux pruneaux et oignons

Name: Palette de porc aux pruneaux et oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Porc (en morceaux); 3 Oignon (émincé); 150 g Pruneau (découpés); 400 g Pomme de terre nouvelle (en rondelles); 200 ml Vin rouge; 300 ml Bouillon de volaille

Un plat savoureux et facile à cuisiner, parfait pour un repas familial.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Porc(en morceaux)600 g

Oignon(émincé)3

Pruneau(découpés)150 g

Pomme de terre nouvelle(en rondelles)400 g

Vin rouge200 ml

Bouillon de volaille300 ml

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les morceaux de porc 3-4 min jusqu'à coloration.

Ajouter les oignons

Ajoute les oignons émincés et fais revenir 5 min jusqu'à dorure.

Mijoter avec pruneaux

Ajoute les pruneaux, la pomme de terre et le vin rouge. Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.

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