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Palette de porc aux pruneaux et oignons

Un plat savoureux et facile à cuisiner, parfait pour un repas familial.

55 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Porc(en morceaux)600 g
Oignon(émincé)3
Pruneau(découpés)150 g
Pomme de terre nouvelle(en rondelles)400 g
Vin rouge200 ml
Bouillon de volaille300 ml

Étapes · 3

1

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les morceaux de porc 3-4 min jusqu'à coloration.

2

Ajouter les oignons

Ajoute les oignons émincés et fais revenir 5 min jusqu'à dorure.

3

Mijoter avec pruneaux

Ajoute les pruneaux, la pomme de terre et le vin rouge. Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.

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