Un plat simple et savoureux, idéal pour le batch cooking. Le poisson se déguste chaud ou froid.
Préchauffe le four à 200°C. Dispose les filets de cabillaud sur une feuille de papier sulfurisé.
Mélange les herbes, l'huile d'olive, le citron, le sel et le poivre. Parseme le mélange sur les filets de poisson.
Recouvre chaque filet avec du papier sulfurisé et plie les bords pour former une enveloppe. Enfourne pendant 12 minutes.