Papillote de cabillaud aux herbes de Provence

Name: Papillote de cabillaud aux herbes de Provence
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Cabillaud (en filets); 1 cas Herbes de Provence; 2 gousse Ail (haché); 1 feuille Laurier; 1 Citron vert (découpé en tranches)

Un plat léger et parfumé, idéal pour un déjeuner sain ou un diner rapide.

55 min total

25 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Cabillaud(en filets)400 g

Herbes de Provence1 cas

Ail(haché)2 gousse

Laurier1 feuille

Citron vert(découpé en tranches)1

Étapes · 4

Préparation du poisson

Place les filets de cabillaud dans un plat à four. Assaisonne avec le sel, le poivre, l'ail et les herbes de Provence.

Ajouter les aromates

Dépose les feuilles de laurier et les tranches de citron sur le poisson.

Fermer la papillote

Recouvre le poisson avec du papier sulfurisé. Ferme les côtés pour former une papillote.

Cuire au four

Enfourne à 180°C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

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