Un plat léger et parfumé, idéal pour un déjeuner sain ou un diner rapide.
Place les filets de cabillaud dans un plat à four. Assaisonne avec le sel, le poivre, l'ail et les herbes de Provence.
Dépose les feuilles de laurier et les tranches de citron sur le poisson.
Recouvre le poisson avec du papier sulfurisé. Ferme les côtés pour former une papillote.
Enfourne à 180°C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit.