Un plat simple et sain, préparé dans une papillote pour garder les saveurs naturelles du saumon.
Lave et tranche les légumes en fines rondelles.
Dispose les légumes sur une feuille de papier sulfurisé. Place les tranches de saumon dessus et arrose d'huile d'olive. Ajoute le citron et le romarin.
Ferme la papillote en pliant les côtés. Place au four à 180°C pendant 15 minutes.