Papillote de saumon aux légumes grillés

Name: Papillote de saumon aux légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Saumon (en pavés); 1 Poivron (découpé en lanières); 100 g Aubergine (en cubes); 2 Tomate (découpée en dés); 1 gousse Ail (haché); 1 cas Huile d'olive; 1 brin Persil

Une recette simple, saine et rapide pour un repas du soir.

25 min total

25 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Saumon(en pavés)200 g

Poivron(découpé en lanières)1

Aubergine(en cubes)100 g

Tomate(découpée en dés)2

Ail(haché)1 gousse

Huile d'olive1 cas

Persil1 brin

Étapes · 3

Préparer les ingrédients

Coupe les légumes en morceaux. Mélange l'ail et l'huile d'olive.

Préparer les papillotes

Place les ingrédients dans un morceau de papier sulfurisé et plie les côtés pour former une poche.

Cuire en papillote

Mets les papillotes dans le four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes.

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