Parmentier de poissons au four

Name: Parmentier de poissons au four
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Pomme de terre nouvelle (coupées en tranches); 200 g Coquille Saint-Jacques (en dés); 150 ml Lait écrémé; 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 5 g Basilic (coupé); 20 g Beurre doux

Un parmentier au poisson, une version raffinée d’un classique.

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Cette recette dans un plan curé ?

Choisis un plan compatible avec ton profil — gratuit, sans CB.

Ingrédients · 7

Pomme de terre nouvelle(coupées en tranches)500 g

Coquille Saint-Jacques(en dés)200 g

Lait écrémé150 ml

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Basilic(coupé)5 g

Beurre doux20 g

Étapes · 3

Préparer les pommes de terre

Fais bouillir les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant 20 minutes. Égoutte-les.

Préparer le poisson

Dans une casserole, fait revenir l'oignon et l'ail dans du beurre. Ajoute les coquilles Saint-Jacques et laisse cuire 5 minutes.

Assembler et gratiner

Dans un plat à gratin, alterne les pommes de terre avec le poisson. Saupoudre de basilic et fait cuire au four à 180°C pendant 25 minutes.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.