Un plat léger et raffiné qui combine le goût savoureux du saumon avec une sauce onctueuse.
Fais cuire les poivrons et courgettes à la vapeur pendant environ 10 minutes.
Dans une poêle, fais revenir le saumon jusqu'à ce qu'il soit cuit à point.
Ajoute le lait de coco et les œufs dans la poêle avec le saumon. Mélange bien pour former une sauce crémeuse.