Pâtes à la saucisse de Toulouse aux légumes

Name: Pâtes à la saucisse de Toulouse aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Pâtes; 200 g Saucisse de Toulouse (tranchée); 200 g Carotte (en rondelles); 2 Poivron (en dés); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 400 ml Bouillon de légumes

Un plat traditionnel et savoureux, parfait pour les repas du week-end avec des légumes croquants.

25 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Pâtes400 g

Saucisse de Toulouse(tranchée)200 g

Carotte(en rondelles)200 g

Poivron(en dés)2

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Bouillon de légumes400 ml

Étapes · 3

Faire revenir la saucisse

Dans une poêle, fais revenir les tranches de saucisse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ajouter les légumes

Ajoute les oignons, l'ail, les poivrons et les carottes. Fais revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Terminer le plat

Ajoute le bouillon de légumes et laisse mijoter environ 10 minutes. Ajoute les pâtes cuites et mélange bien.

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