Pâtes au bœuf haché aux légumes

Name: Pâtes au bœuf haché aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Pâtes; 300 g Steak haché; 200 g Carotte (en rondelles); 1 Poireau (émincé); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 300 ml Sauce tomate

Une version traditionnelle de pâtes bolognaise, idéale pour un repas complet et réconfortant.

55 min total

25 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Pâtes400 g

Steak haché300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Poireau(émincé)1

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Sauce tomate300 ml

Étapes · 5

Cuire les pâtes

Fais bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau salée pendant 10 à 12 minutes selon la texture souhaitée.

Saisir la viande

Dans une poêle, fais revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Ajouter les légumes

Ajoute les oignons, poireaux et ail. Fais revenir 3 minutes avant d'ajouter la sauce tomate.

Mijoter la sauce

Mets le tout sur feu doux, laisse mijoter environ 15 minutes en remuant régulièrement.

Servir

Égoutte les pâtes et mélange-les avec la sauce. Servez chaud.

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