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Pâtes au bœuf haché aux légumes grillés

Un classique à base de viande hachée et légumes, parfait pour le batch cooking.

22 min total
22 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Pâtes300 g
Steak haché250 g
Oignon(émincé)1
Carotte(en rondelles)200 g
Poivron(en lamelles)1
Ail(haché)1 gousse
Tomate(en dés)200 g
Bouillon de légumes300 ml

Étapes · 4

1

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Saisis le bœuf haché 3-4 min jusqu'à coloration.

2

Ajouter les légumes

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir 3 min. Ajoute les carottes, poivrons et tomates en dés.

3

Mijoter

Ajoute le bouillon et laisse mijoter 10 minutes à feu doux.

4

Cuire les pâtes

Fais cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Mélange-les avec la sauce et sers chaud.

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