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Pâtes au bœuf haché et légumes grillés

Une version savoureuse avec une touche de fumée grâce aux légumes grillés.

27 min total
27 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Pâtes400 g
Boeuf(en cubes)300 g
Courgette(découpée en tranches)200 g
Poivron(découpé en dés)1
Oeuf2
Bouillon de légumes300 ml

Étapes · 3

1

Cuire les pâtes

Fais bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau salée pendant 8-10 minutes selon la consistance souhaitée. Égoutte-les et réserve.

2

Sauter la viande et les légumes

Fais revenir la viande hachée dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoute les légumes et laisse cuire 10 minutes.

3

Mélanger les ingrédients

Ajoute le bouillon et les pâtes dans la poêle. Mélange bien, ajoute les œufs battus pour une texture crémeuse.

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