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Pâtes au pesto et courgettes

Un plat rapide et savoureux avec une base de pesto maison et des courgettes grillées.

52 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Pâtes200 g
Courgette(en rondelles)300 g
Sauce pesto100 ml
Parmesan(râpé)50 g
Huile d'olive2 cas
Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

1

Préparer les courgettes

Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Fais revenir les rondelles de courgette pendant 5 min jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2

Cuire les pâtes

Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet. Égoutte-les lorsque cuites.

3

Mélanger le pesto

Dans un bol, mélange les pâtes cuites avec le pesto et le parmesan râpé. Ajoute les courgettes grillées et mélange bien.

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