Pâtes au saumon à la crème

Name: Pâtes au saumon à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Pâtes; 400 g Saumon (désossé en dés); 200 ml Crème fraîche; 1 Oignon (finement émincé); 1 gousse Ail (haché); 1 brin Basilic; 2 cas Huile d'olive

Un plat rapide et réconfortant idéal pour un dîner du week-end.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Pâtes300 g

Saumon(désossé en dés)400 g

Crème fraîche200 ml

Oignon(finement émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Basilic1 brin

Huile d'olive2 cas

Étapes · 4

Cuire les pâtes

Fais bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau salée pendant 8-10 minutes selon la consistance désirée.

Saisir le saumon

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les dés de saumon 3-4 minutes jusqu'à coloration.

Préparer la sauce

Dans la même poêle, ajoute l'oignon et l'ail émincés. Fais revenir 2 minutes puis verse la crème fraîche et le basilic. Mélange bien.

Mélanger et servir

Égoutte les pâtes et mélange-les avec la sauce au saumon. Répartis dans des bols et sers chaud.

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