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Pâtes au tofu et légumes vapeur

Un plat végétarien simple mais savoureux à base de tofu, légumes vapeur et pâtes.

40 min total
25 min actif
4 portions
3j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Pâtes400 g
Tofu(coupé en cubes)300 g
Brocoli(en branches)200 g
Carotte(en rondelles)150 g
Sauce soja50 ml
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparer le tofu

Fais cuire le tofu dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à coloration.

2

Vapeur des légumes

Mets les brocolis et carottes dans un récipient à vapeur et fais-les cuire pendant 10 min.

3

Assembler le plat

Égoutte les pâtes et mélange-les avec le tofu, les légumes vapeur et la sauce soja.

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