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Pâtes aux crevettes et légumes vapeur

Une recette rapide et savoureuse avec des crevettes et des légumes cuits à la vapeur, parfaite pour un batch complet.

52 min total
22 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Crevette(en cubes)300 g
Pâtes200 g
Poivron(désigné)1
Courgette(désignée)150 g
Carotte(en rondelles)100 g
Lait de coco200 ml
Huile d'olive2 cas

Étapes · 6

1

Préparer les légumes

Coupe le poivron et la courgette en dés. Râpe la carotte.

2

Vapeur les légumes

Place les légumes dans une cocotte à vapeur et fait-les cuire pendant 10 minutes.

3

Cuire les pâtes

Fais bouillir les pâtes dans une casserole d'eau salée pendant 10 minutes selon les instructions du paquet.

4

Faire revenir les crevettes

Dans une poêle, ajoute l'huile d'olive et fais revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses.

5

Mélanger les ingrédients

Ajoute le lait de coco et les légumes vapeur dans la poêle avec les crevettes. Mélange bien.

6

Combiner avec les pâtes

Mélange le tout avec les pâtes cuites. Répartis dans des contenants hermétiques.

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