Pâtes aux légumes et fromage blanc

Name: Pâtes aux légumes et fromage blanc
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pâtes (cuites); 200 g Tomate (découpée en dés); 150 g Courgette (découpée en rondelles); 100 g Épinard (laver et hacher); 50 g Coulommiers (découpé en dés); 1 gousse Ail (haché); 50 ml Lait écrémé

Une version légère et rapide des pâtes au fromage, parfaite pour les étudiants.

18 min total

18 min actif

2 portions

3j frigo

1 mois congel

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Ingrédients · 7

Pâtes(cuites)200 g

Tomate(découpée en dés)200 g

Courgette(découpée en rondelles)150 g

Épinard(laver et hacher)100 g

Coulommiers(découpé en dés)50 g

Ail(haché)1 gousse

Lait écrémé50 ml

Étapes · 3

Cuire les pâtes

Fais bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau salée. Égoutte-les quand elles sont al dente.

Préparer la sauce

Dans une poêle, fais revenir l'ail dans un peu d'huile. Ajoute les tomates, courgettes et épinards. Fais revenir 5 minutes.

Assembler et servir

Mélange les pâtes avec la sauce. Ajoute le fromage blanc et le lait écrémé. Mélange bien et sers chaud.

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