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Pâtes carbonara aux légumes grillés

Une version moderne de la recette classique, avec des légumes grillés pour plus de saveur.

22 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Pâtes fraîches250 g
Champignon noir séché(découpé)100 g
Poivron(en dés)2
Tomate(en dés)150 g
Ail(haché)2 gousses
Basilic1 brin
Bouillon de légumes100 ml

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Fais chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile. Fais revenir les champignons et poivrons jusqu'à tendreté.

2

Faire cuire les pâtes

Cuisson des pâtes selon les instructions du paquet. Égoutte les pâtes et réserve.

3

Mélanger et servir

Mélange les légumes avec les pâtes. Ajoute le bouillon de légumes, l'ail et le basilic. Mélange bien.

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