Pâtes carbonara traditionnelles

Name: Pâtes carbonara traditionnelles
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Pâtes; 150 g Lardon fumé (en dés); 4 Oeuf (battus); 100 g Parmesan (râpé); 1 pincee Poivre noir; 1 pincee Sel

Une version authentique de la carbonara, parfaite pour un repas rapide et savoureux.

25 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Pâtes300 g

Lardon fumé(en dés)150 g

Oeuf(battus)4

Parmesan(râpé)100 g

Poivre noir1 pincee

Sel1 pincee

Étapes · 3

Cuire les pâtes

Fais cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

Saisir le lardon

Dans une poêle, fais revenir le lardon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Mélanger le tout

Dans un bol, mélange les œufs battus avec le parmesan râpé. Ajoute la pâte cuite au lardon et mélange bien.

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