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Pâtes carbonara traditionnelles

Une version authentique de la carbonara, parfaite pour un repas rapide et savoureux.

25 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Pâtes300 g
Lardon fumé(en dés)150 g
Oeuf(battus)4
Parmesan(râpé)100 g
Poivre noir1 pincée
Sel1 pincée

Étapes · 3

1

Cuire les pâtes

Fais cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

2

Saisir le lardon

Dans une poêle, fais revenir le lardon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

3

Mélanger le tout

Dans un bol, mélange les œufs battus avec le parmesan râpé. Ajoute la pâte cuite au lardon et mélange bien.

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