Pâtes farcies au fromage et légumes

Name: Pâtes farcies au fromage et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Pâtes; 200 g Carotte (en dés); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 100 g Champignon noir séché (découpés); 50 g Parmesan (râpé); 100 ml Crème fraîche; 200 ml Sauce béchamel

Des pâtes farcies avec une garniture de légumes et fromage, gratinées au four.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Pâtes300 g

Carotte(en dés)200 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Champignon noir séché(découpés)100 g

Parmesan(râpé)50 g

Crème fraîche100 ml

Sauce béchamel200 ml

Étapes · 3

Préparer les légumes

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Saisis les oignons émincés et l'ail haché. Ajoute les carottes et champignons en dés. Fais revenir pendant 10 min.

Faire cuire les pâtes

Fais bouillir les pâtes selon les instructions du paquet.

Mélanger et gratiner

Mélange les pâtes cuites avec le mélange de légumes, la crème fraîche et la sauce béchamel. Verse dans un plat à gratin, parseme de parmesan et gratine au four 15 min.

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