Des pâtes farcies savoureuses au fromage et légumes grillés, parfaites pour un repas complet.
Fais cuire la chou-fleur et les carottes à la vapeur pendant 10 minutes.
Mélange les légumes cuits avec le mascarpone et le parmesan. Ajoute l'oignon émincé et mélange bien.
Fais bouillir les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutte-les et verse dans un saladier.
Remplis chaque pâte avec la farce et dispose-les dans un plat à gratin.
Recouvre le plat de fromage râpé et fait cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.