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Pavé de bœuf aux herbes et légumes

Un pavé de bœuf tendre et parfumé accompagné de légumes sautés. Un plat complet pour un dîner réconfortant.

67 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Boeuf(en pavés)400 g
Romarin1 brin
Thym1 brin
Poivron(en tranches)2
Carotte(en rondelles)200 g

Étapes · 3

1

Préparer les herbes

Mélange le romarin et le thym avec un peu d'huile d'olive et du sel. Applique sur les pavés de bœuf.

2

Sauter les légumes

Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle. Saisis les poivrons et carottes en rondelles 5 min.

3

Cuire le bœuf

Place les pavés dans une poêle à feu moyen. Laisse cuire 6 min de chaque côté pour un résultat tendre.

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