Pavé de bœuf aux herbes et légumes

Name: Pavé de bœuf aux herbes et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 57 min
Total time: 67 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Boeuf (en pavés); 1 brin Romarin; 1 brin Thym; 2 Poivron (en tranches); 200 g Carotte (en rondelles)

Un pavé de bœuf tendre et parfumé accompagné de légumes sautés. Un plat complet pour un dîner réconfortant.

67 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Boeuf(en pavés)400 g

Romarin1 brin

Thym1 brin

Poivron(en tranches)2

Carotte(en rondelles)200 g

Étapes · 3

Préparer les herbes

Mélange le romarin et le thym avec un peu d'huile d'olive et du sel. Applique sur les pavés de bœuf.

Sauter les légumes

Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle. Saisis les poivrons et carottes en rondelles 5 min.

Cuire le bœuf

Place les pavés dans une poêle à feu moyen. Laisse cuire 6 min de chaque côté pour un résultat tendre.

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