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Pavé de saumon au four avec légumes grillés et sauce tomate

Un plat savoureux composé d'un pavé de saumon cuit au four avec une sauce tomate maison et des légumes grillés.

35 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Saumon(en pavés)400 g
Courgette(coupée en dés)150 g
Poivron(coupé en dés)1
Oeuf2
Sauce soja3 cas
Huile d'olive2 cas
Tomate200 g

Étapes · 3

1

Préparation des légumes

Coupe les poivrons et la courgette en dés. Fais revenir dans une poêle avec un peu d'huile.

2

Préparation du saumon

Assaisonne les pavés de saumon et place-les dans un plat à gratin. Laisse cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.

3

Préparation de la sauce

Mélange les œufs avec la sauce soja et verse sur le saumon avant de servir.

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