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Pavé de saumon au four avec sauce tomate et légumes grillés

Un plat classique et savoureux, parfait pour un dîner familial.

60 min total
30 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Saumon(en pavés)400 g
Oeuf2
Lait de coco150 ml
Poivron(découpé en lanières)2
Haricots verts(découpé en tranches)150 g
Tomate200 g

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Coupe les poivrons en lanières et les haricots verts en tranches fines.

2

Griller les légumes

Place les légumes sur une plaque et gratte au four à 200°C pendant 15 min.

3

Préparer la sauce

Mélange le lait de coco avec l'œuf battu. Ajoute les pavés de saumon et laisse mijoter.

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