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Pavé de thon mi-cuit aux légumes vapeur

Un plat léger au thon, cuité à la perfection avec des légumes vapeur parfumés.

45 min total
25 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Thon(en steaks)300 g
Carotte(coupée en rondelles)200 g
Haricots verts(laver et sécher)150 g
Oseille(laver et sécher)50 g
Citron vert(jusé)1
Huile d'olive2 cas
Sel1 pincée
Poivre noir1 pincée

Étapes · 4

1

Préparer les légumes

Lave et coupe les carottes. Lave les haricots verts et l'oseille.

2

Vapeur les légumes

Mets les légumes dans une casserole avec de l'eau. Couvre et laisse cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

3

Préparer le thon

Fais chauffer une poêle. Fais revenir les steaks de thon 3 minutes de chaque côté sans trop cuire.

4

Finaliser le plat

Mélange les légumes vapeur avec l'huile d'olive, le citron et les épices. Place les steaks de thon sur le dessus.

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